최근 비발디파크CC에서의 라운딩을 마치고 고기매니아님과 함께 찾은 수원왕갈비는 예상치 못한 즐거움을 선사한 곳입니다. 특별한 정보 없이 우연히 선택한 이 식당은 소고기를 사랑하는 이들에게 매력적인 선택지가 될 것입니다. 이곳에서의 경험을 공유하겠습니다.
수원왕갈비 방문기: 라운딩 후의 특별한 선택
비발디파크CC를 떠나며 고기집을 찾기 위해 먼저 보이는 소고기집으로 향했던 것은 정말 좋은 선택이었습니다. 식당에 들어서자마자 반겨준 두릅을 비롯한 밑반찬들은 맛있었고, 갖가지 야채가 들어간 나물무침은 신선함이 느껴져 인상적이었습니다. 다만, 고기의 색깔이 다소 검은빛이 돌았던 점은 아쉬움으로 남았습니다. 하지만 고기의 맛은 기대 이상이었습니다.
고기의 맛과 식감: 조미료 없이 담백한 매력
요즘 고깃집에서는 조미료로 맛을 내는 경우가 많지만, 수원왕갈비는 그러한 조미료 작업이 전혀 없었습니다. 이곳의 고기는 조미료로 윤이 나는 것이 아니라, 자연스러운 매트함이 돋보였습니다. 한우 등심 600g을 주문하였고, 가격은 69,000원이었습니다. 고기 양이 상당하여 만족스러웠고, 구워보니 그 맛은 정말 좋았습니다. 고기의 질감이 살아있어 씹는 재미가 있었고, 깊은 풍미가 느껴졌습니다.
불만족스러운 점: 고기 색상과 야채 부족
아쉬운 점은 고기의 색상과 함께 버섯이나 양파와 같은 야채를 제공하지 않는 점이었습니다. 육즙이 가득한 고기와 함께 구워 먹을 수 있는 다양한 야채가 있었다면 더욱 풍성한 식사가 되었을 것입니다. 그러나 가장 마음에 들었던 것은 야채 무침이었습니다. 여러 가지 이름 모를 신선한 야채들이 듬뿍 들어가 있어 그 맛이 일품이었습니다. 두릅도 함께 제공되어 더욱 좋았습니다.
고기 굽기와 즐거운 시간
고기 굽는 기술은 정말 뛰어났습니다. 육즙을 잘 관리하는 고기 굽는 전문가는 고기를 완벽하게 구워주었습니다. 제가 술안주로 즐길 수 있도록 손수 잘라서 구워주신 덕분에, 한 병의 술이 순식간에 사라졌습니다. 고기와 함께했던 그 시간은 정말 행복했습니다.
식사의 마무리: 물냉면으로 깔끔하게
식사가 끝난 후에는 물냉면으로 가볍게 입가심을 하였습니다. 고기와 함께하는 물냉면은 고기의 기름진 맛을 상쇄해 주어 상큼한 마무리가 되었습니다. 비록 골프에서는 좋은 성적을 내지 못했지만, 맛있는 음식을 즐기며 배부르게 나올 수 있었습니다.
찾아가기: 수원왕갈비 위치 안내
수원왕갈비는 강원도 홍천군 서면 대곡리에 위치해 있습니다. 방문을 계획하고 계신 분들을 위해 아래의 정보를 제공하겠습니다.
- 주소: 강원도 홍천군 서면 대곡리 59-6
- 전화번호: 033-435-1593
- 찾아가는 길: 수원왕갈비는 비발디파크CC와 가까운 거리에 있어 골프 라운딩 후 방문하기에 적합한 장소입니다.
이곳에서의 경험은 고기의 맛뿐만 아니라, 동반자와의 좋은 시간을 만들어 주었습니다. 다음에는 더욱 다양한 야채와 함께하는 고기 구이를 즐기고 싶습니다.