이번에 소개할 식당은 흑백요리사2에서 주목받고 있는 이준 셰프의 백수저 맛집 도우룸입니다. 미슐랭 가이드에 선정된 이곳은 서울 서래마을에 위치하며, 생면 파스타 전문점으로 알려져 있습니다.
도우룸 위치 및 운영 시간
위치 안내
서울 서초구 동광로 99, 2층에 위치한 도우룸은 대중교통으로 접근하기 쉽습니다. 내방역이나 고속터미널역에서 마을버스를 이용하시면 되고, 차량 이용 시 1층 입구에서 발레파킹이 가능하므로 편리합니다.
운영 시간
- 수요일~일요일: 11:30 – 22:00
- 브레이크 타임: 15:00 – 18:00
- 매주 월요일, 화요일 휴무
도우룸의 분위기
도우룸은 테이블 간격이 널찍하여 가족 모임이나 소개팅을 하기에도 안성맞춤입니다. 특히 흑백요리사2 방영을 앞두고 있어 더욱 핫한 장소로 떠오르고 있습니다. 미슐랭 2스타인 스와니예와 비교하면 예약이 수월하고 가격대도 합리적이므로 지금 방문하기 적기입니다.
추천 메뉴
도우룸에서 꼭 시도해봐야 할 시그니처 메뉴는 다음과 같습니다.
오징어 먹물 카펠리니
이 메뉴는 노란 마늘 버터 소스 위에 먹물 면이 올라간 파스타로, 부드러운 식감과 함께 꾸덕한 소스의 조화가 일품입니다.
감자 뇨끼
겉은 바삭하고 속은 쫀득한 감자 뇨끼는 트러플 향이 나는 고급스러운 맛을 자랑합니다. 서울의 뇨끼 맛집으로 손꼽힐 만큼 퀄리티가 높습니다.
이베리코 포크 파르미지아나
튀긴 뼈 등심 위에 토마토 소스와 모차렐라 치즈가 올라간 이 요리는 풍부한 맛으로 만족감을 줍니다.
방문 꿀팁
도우룸을 방문하기 전 몇 가지 팁을 알려드립니다.
- 미리 예약하기: 특히 평일 런치 시간대에도 웨이팅이 발생할 수 있으니 캐치테이블 앱을 통해 미리 예약하는 것이 좋습니다.
- 코스보다 단품 쉐어: 런치 코스도 가성비가 좋지만 시그니처 파스타를 여러 개 시켜서 나누어 먹는 것이 더 좋습니다.
- 생면 및 소스 구매: 식사 후 매장에서 직접 만든 생면과 소스를 구매할 수 있으니, 집에서 이준 셰프의 요리를 재현해보는 것도 좋은 경험이 될 것입니다.
마무리
흑백요리사2 이준 셰프의 도우룸은 미슐랭 2스타 셰프의 생면 파스타 전문점으로, 방영 전 방문해야 할 핫플레이스입니다. 8년 연속 미슐랭 가이드에 선정된 만큼, 맛과 퀄리티가 보장된 곳이니 꼭 한 번 방문해 보시기 바랍니다.
자주 묻는 질문
질문1: 도우룸에서 가장 인기 있는 메뉴는 무엇인가요?
도우룸의 시그니처 메뉴인 오징어 먹물 카펠리니와 감자 뇨끼가 가장 인기 있는 메뉴입니다.
질문2: 예약은 어떻게 하나요?
캐치테이블 앱을 통해 미리 예약할 수 있으며, 평일 런치 시간대에도 웨이팅이 있을 수 있습니다.
질문3: 주차는 가능한가요?
차량 이용 시 1층 입구에서 발레파킹이 가능하므로 주차 걱정 없이 방문할 수 있습니다.
질문4: 식사 후 구매할 수 있는 것은 무엇인가요?
식사 후 매장에서 직접 만든 생면과 소스를 구매할 수 있어 집에서 이준 셰프의 요리를 재현할 수 있습니다.